Немає кращого м’яса, ніж хороша філеабо, принаймні, це те, про що ми думаємо вдома. Сьогоднішній рецепт - філе, фаршироване смаженою картоплею. У цьому випадку філе є фаршировані шинкою, сиром та беконом, смачна суміш, яку ми любимо. Ти залишаєшся читати це?
Філе, фаршироване смаженою картоплею
Філе - це смачне м’ясо, яке можна поєднувати з будь-якими бобовими та овочами. У цьому випадку ми додали трохи смаженої картоплі.
Автор: Кармен Гіллен
Кімната: Іспанська
Тип рецепта: Carnes
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 свиняча вирізка
- 175 грам бекону
- 175 грам шинки
- 150 грам сиру (скибочки)
- 5 картоплини
- 150 мл білого вина
- Оливкова олія
- Сел
- Чорний перець
Підготовка
- Перш за все є добре очистити філе y відкрийте його навпіл, щоб мати можливість заповнити з рештою інгредієнтів. Ви можете додати все, що завгодно, але в нашому випадку ми додали сирена, шинка, бекон і сир, усі нарізані та добре розтягнуті по філе.
- Після наповнення згортаємо його і накладаємо на нього нитку, щоб зав’язати, щоб інгредієнти не виходили. Це зовні солимо і перчимо і ми ставимо його в духовку з невеликою кількістю Біле вино що ми його перекинемо, щоб воно не вийшло сухим. У піддон для духовки ми додамо кілька крапель оливкової олії, щоб воно не прилипало, разом з Patatas нарізаний для супроводу.
- Ми ставимо його в духовку, с вогонь вгору-вниз о 200 градусів близько 25 хвилин. Час від часу перевірятимемо, щоб уникнути горіння.
- І готовий! Соковита і дуже насичена філе їсти.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 450