Фруктовий пиріг

Фруктовий пиріг

La пиріг плодів - це дуже швидкий і корисний десерт на вихідні, коли ми можемо мати несподівані візити. Крім того, за допомогою цього пирога ми можемо змусити дітей їсти фрукти, цікаво представляючи їм прийом цих продуктів.

Крім того, це рецепт, в якому вони можуть втрутитися, щоб зібрати його і таким чином побачити фрукти як багата, корисна та весела їжа. Тому сьогодні ми хотіли підготувати його для вас у ці вихідні, це, безсумнівно, буде для вас чудовим.

Інгредієнти

  • Різноманітні фрукти насичених і різноманітних кольорів.

Для Розбита маса:

  • 400 г борошна.
  • 2 столові ложки цукру
  • 100 мл оливкової олії.
  • 130 мл холодної води.
  • Сел

Для кондитерські вершки:

  • 1/2 літра молока.
  • 2 яєць
  • 50 г рафінованого кукурудзяного борошна.
  • 125 г цукру.

Для сироп:

  • 200 мл води
  • 200 мл цукру.

Підготовка

Спочатку ми зробимо Розбита маса. У велику миску ми будемо просіяти борошно і додати оливкову олію, цукор і дрібку солі. Ми будемо місити руками, поки не отримаємо піщану текстуру, і в цей момент будемо потроху вводити воду, поки не отримаємо тісто, яке не липне. Ми зробимо кульку, яку накриємо плівкою, і поставимо в холодильник приблизно на 30 хвилин.

Тим часом ми проведемо кондитерські вершки. Для цього ми поставимо молоко кип’ятити і розлучимо, у мисці трохи збиємо яйця, до яких додамо очищене кукурудзяне борошно та цукор, добре розмішуючи. Ми додамо гаряче молоко в миску, добре перемішаємо і вилиємо суміш назад на сковороду, добре розмішуючи, щоб вона не липнула, поки не утвориться крем. Нехай відпочиває.

Після ми будемо розтягувати тісто на жиростійкому папері та помістивши його у кругову форму, змащену оливковою олією. Натисніть трохи, щоб він прилипав, добре формуючи стіни, а потім розміщуючи всі шари. Ми влаштуємо коло основи з овочевого паперу і додамо трохи нуту, щоб тісто не піднялося. Ми представимо духовку, розігріту до 180 ºC, приблизно протягом 20 хвилин.

Тоді ми очистимо всі фрукти від шкірки і ми наріжемо їх тонкими скибочками. Крім того, ми зробимо сироп, помістивши інгредієнти в каструлю, перемішуючи, поки цукор не розчиниться, і даючи йому закипіти 2-3 хвилини.

Як тільки тісто випікається, дайте охолонути і покрийте основу кондитерським кремом, а потім з цікавістю розмістіть фрукти, нарізані у формі спіралі. Полийте фрукти трохи сиропу, щоб додати блиску і охолодити.

Фруктовий пиріг


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.