Фаршировані цукіні з креветками

Сьогодні ми готуємо легкий і корисний рецепт, який сподобається всій родині. фаршировані цукіні з креветками Це дуже смачна та інша страва, яка здивує навіть найменших.

Крім того, якщо у вас є гості, ви можете приготувати страву повністю за відсутності останнього удару в духовку, і, таким чином, у вас буде більше часу насолоджуватися гостями, уникаючи необхідності тривалий час перебувати на кухні.

Ступінь складності: Легко

Калорії на порцію: Ккал 273

Час приготування: 45 хвилин

Загальний час обробки: 1 годину 20 хв

Інгредієнти для 5 осіб)

• 5 не дуже великих кабачків
• 1/2 цибулини не дуже великої (150 гр. Приблизно)
• 500 гр. очищені креветки
• тертого сиру
• 2 AJOS
• 2 столові ложки борошна
• масло
• сіль
• перець

Похвала

У каструлю кладемо подрібнений часник з краплинкою олії і трохи смажимо його протягом 3 або 4 хвилин. Коли він почне підрум’янюватися, додайте раніше заправлені креветки і залиште його ще на 3 хвилини. Виймаємо на тарілку і резервуємо.

Очистіть і подрібніть цибулю. Ми кладемо його в каструлю з невеликою кількістю олії і даємо йому поступово пасеруватися 10-15 хвилин на повільному вогні.

Поки цибуля закінчує підрум’янюватися, промийте кабачки водою і подряпайте їх виделкою. Іноді шкірка кабачків гірчить і щоб прибрати гіркоту, подряпайте їх виделкою як ви можете бачити на зображенні.

Потім ми знову промиваємо їх, щоб видалити залишки шкіри, які залишились на ній. Ми розрізаємо їх навпіл (уздовж) так, щоб їм найкраще проводити матчі.

Ми спорожняємо кабачки за допомогою фруктово-овочевого пустого.

Беремо кабачкову начинку, трохи подрібнюємо, щоб у нас не було дуже великих шматочків і кладемо в запіканку з цибулею. Додайте сіль і перець і залиште на середньому сильному вогні на 20-25 хвилин, обережно, щоб не прилип.

Поки кабачки та цибуля закінчують готувати, ми кладемо шкаралупу кабачків догори дном на папір, щоб випустила воду, яку вони мають. Потім ми кладемо їх на перевернуту форму для запікання і додаємо до них трохи солі. Можна покласти папір для випікання, щоб лоток не так сильно забруднився при випіканні.

Після того, як начинка закінчиться готувати, додайте дві столові ложки борошна і тримайте її на сильному вогні протягом двох хвилин. На першому кроці ми відкладаємо креветки і залишаємо ще на дві хвилини, перевертаючи.

Ми розігріваємо духовку до 180º і наповнюємо кабачки.

Зверху кладемо трохи тертого сиру і ставимо запікатися на 35 хвилин.

Якщо після цього часу кабачки не підрум’янилися, покладіть їх на гриль на пару хвилин і готові до вживання.