Сьогодні я приношу вам це смачне курячий фарширований баклажан рецепт, проста у приготуванні страва з дуже низькою калорійністю. Окрім приготування за кілька хвилин, ви можете залишити начинку готовою заздалегідь і в останній момент гратину, так що ви подасте гаряче блюдо і вам не доведеться знати про кухню. Щось ідеальне, якщо у вас є гості, наприклад Різдво, яке ось-ось настане.
Якщо ви хочете додати цьому смачному страві додаткового смаку, ви можете модифікувати сир. Використовуйте вилікуваний сир Manchego, пармезан або будь-який інший сорт, який вам більше подобається. Цей рецепт може бути чудова альтернатива, якщо ви приймаєте гостей їсти у вас вдома, після різдвяних вечерь. Це дуже легка страва, яка в супроводі салату з ескаролу та граната стане ідеальним рецептом для сімейних різдвяних страв.
- 4 баклажани
- Груди 2 курка
- ½ цибуля
- 4 столові ложки борошна
- ½ літр незбираного молока
- Сир Хаварті
- Сел
- Перець
- Віргінська оливкова олія
- Спочатку ми добре помиємо баклажани і обсушимо їх абсорбуючим папером.
- Виймаємо держак і розрізаємо баклажани навпіл.
- Ми розігріваємо духовку приблизно до 180 градусів.
- Кладемо баклажани на піддон духовки, робимо кілька надрізів м’яса і додаємо краплинку оливкової олії.
- Ми ставимо лоток в духовку приблизно на 15 хвилин, після цього виймаємо м’ясо з баклажанів і резервуємо.
- Тепер ми нарізаємо курку невеликими порціями і резервуємо.
- Подрібніть цибулю дуже дрібно і зарезервуйте.
- Далі ставимо сковороду на вогонь з краплинкою оливкової олії і обсмажуємо цибулю.
- Коли він стане прозорим, додайте курку і тушкуйте, поки вона добре не приготується.
- Потім додаємо борошно і варимо.
- Тепер ми додаємо молоко потроху, постійно помішуючи, поки не отримаємо легкий крем.
- Подрібніть м’ясо баклажанів і додайте на сковороду, варіть пару хвилин і резервуйте.
- Ми знову розігріваємо духовку приблизно до 200 градусів.
- Половинки баклажанів кладемо на піддон папером для випічки.
- Наповніть баклажани і покладіть зверху сир, щоб він розплавився.
- Ми ставимо в духовку приблизно на 15 хвилин або поки сир не стане золотисто-коричневим і все!