Мені не лінь увімкнути духовку влітку; Я "рідкісний" вид. Сила смакувати такі страви фарширований перець індичка та кабачки, компенсує спеку та очікування. Список інгредієнтів довгий, але це не повинно вас турбувати. Чи наважуєтесь ви їх спробувати?
Цибуля, капуста, індичка та кабачки складаємо нашу начинку. Начинка, до якої можна додати баклажани або невелику кількість інших сезонних овочів. Перець обсмажується в духовці і подається з великою кількістю томатного соусу, гострого? і додатково тертий сир, що утворює велику гору.
Фарширований перець з індички та кабачків
Фарширований перець із індички та кабачків - дуже повноцінне основне блюдо. Список інгредієнтів довгий, але процедура дуже проста. Спробуйте їм!
Автор: Марія
Тип рецепта: головний
Порції: 4-6
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 середній кабачок натертий
- 1 подрібнена цибулина
- 1 зубчик фаршу часнику
- ½ чайна ложка кайенського перцю
- 1 чайна ложка сушеного базиліка
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- 1 чайна ложка солі
- ½ чайна ложка чорного перцю
- Яйце 1
- ½ чашка тертого сиру пармезан (+ додатково для подачі)
- 550 г. фарш з індичої грудки
- ⅓ чашка курячого бульйону
- 3 болгарських перцю, розрізаних уздовж
- 1 склянка капусти, подрібнена
- 2 склянки томатного соусу
Підготовка
- Розігріваємо духовку при 190 ° C.
- У великій сковороді нагрійте оливкову олію на середньому вогні і варимо цибулю і кабачки до готовності.
- Тоді, додаємо часник, сіль і спеції: перець, базилік і орегано. Перемішуємо, варимо хвилину і знімаємо з вогню.
- У миску змішуємо вміст з каструлі з яйцем, капустою, м’ясом індички та тертим сиром. Після поєднання ми також додаємо бульйон.
- Вистилаємо форму для запікання з папером для випічки і розкладіть по ньому перець.
- Потім фаршируємо перець створення невеликого кургану.
- Беремо їх у піч і смаження 30-35 хвилин до готовності м’яса індички.
- Подаємо перець з томатний соус і сир додатково натертий, що ми можемо гранувати або ні 3 хвилини в духовці.