Типовим делікатесом там, де вони є, є яловичі рагу. Це поживне м’ясо, з соусом та іншими інгредієнтами на смак. Це рецепт, який ми пропонуємо вам сьогодні, багатий і традиційний рецепт.
Ми збираємось підготувати a тушкована яловичина з грибами та горохом. Його просто приготувати і смачно смакувати.
Як завжди, ми купуємо чотири речі та організовуємо свій час.
Ступінь складності: Половина
Час підготовки: більше 1 год
Інгредієнти для 4 осіб:
- 1 раунд яловичини зав'язаний
- гриби за смаком (гриби та лисички)
- горох
Для соусу:
- чорне вино
- Подрібнений помідор
- це
- цибуля
Інгредієнти прості а також розробки, хоча найскладнішим етапом може бути філе.
Дій, ми починаємо смажити коло, попередньо приправлений, з невеликою кількістю оливкової олії, щоб кров згорталася і при різанні не сильно розбиралася.
Після того, як він підрум’яниться, ми даємо йому трохи охолонути і ріжемо, цей крок важливий для того, щоб телятина була досить приготованою та м’якою. Можливо, для деяких людей це може бути щось складне для вирізання, якщо так, ви можете купити виріз безпосередньо і без будь-яких проблем.
Коли ми це вирізаємо, ми поїхали соте гриби та лисички в тій же олії, щоб вони зробили трохи і виділили сік.
З іншого боку, ми робимо софрито, пропускаючи всі інгредієнти через турмікс, чорного вина, помідорів, часнику та цибулі.
Зараз ми знімаємося гриби і додати філе м'яса, Як ви побачите, всередині воно сире, ми додаємо гриби, горох та соус, даємо йому деякий час робити «чуп-чуп» і додаємо воду, щоб закінчити готування.
Коли це буде зроблено і досить м’яко, ми можемо його видалити. Як бачите, це легко зробити.
Я можу лише побажати тобі удачі.
Рецепти в його блозі виглядають чудово. Я спробувала рецепт тістечка з брауні, і, думаю, він вийшов дуже добре, хоча я довго не готую, але це мені дуже допомогло. Я також тут багато використовую цю сторінку, оскільки вона має дуже хороші та прості у використанні рецепти. Щиро дякую, що поділилися своїми рецептами, я люблю відвідувати вашу сторінку.