Тушкована сочевиця з морквою та картоплею

сочевиця, тушкована з морквою та картоплею

Здається, що застуда Це вже з’явилося на Іспанському півострові, тож непогано з’їсти щось тепле і ложечне. Загальновідомо, що сочевиця - це типова материнська страва, але ми також знаємо, що кожна робить її по-різному. З цієї нагоди ми зробили кілька сочевиця, тушкована з морквою та картоплею, на 100% без м’яса. Ми вирішили залишити позаду смачний хоріцито, який зазвичай супроводжує їх, і зробити цю версію трохи легшою та веганською.

Якщо ви хочете знати інгредієнти та спосіб приготування, продовжуйте читати трохи нижче.

Тушкована сочевиця з морквою та картоплею
Ця сочевиця, тушкована з морквою та картоплею, ідеально підходить для холодних днів і для тих, хто тікає від будь-якої їжі для тварин.
Автор:
Кімната: Іспанська
Тип рецепта: Бобові
Порції: 4
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 400 грам сочевиці
  • 1 кабачок
  • Морква 3
  • ½ цибуля
  • 1 pimiento verde
  • Зубчики часнику 4
  • 2 лаврових листків
  • 2 чайні ложки солодкої паприки
  • Оливкова олія
  • Вода і сіль
Підготовка
  1. Кладемо в горщик, на 4 особи, гарний сплеск оливкової олії. Ми нагріваємо його на середньому вогні, і поки він нагрівається, ми очищаємо, очищаємо і нарізаємо всі овочі: перець, моркву, кабачки, часник і цибулю. Нарізаємо все на невеликі шматочки, крім часнику, який додамо цілим.
  2. Тушкуйте все близько 10-15 хвилин більш-менш, а потім ми додаємо сочевицю, сіль, дві чайні ложки солодкої паприки та лаврове листя. Ми даємо йому це зробити ще протягом 10 хвилин, і коли ми бачимо, що морква а шматочки кабачків трохи ніжніші, додайте води і знову трохи посоліть.
  3. Даємо варити на середньому вогні близько 30 хвилин приблизно і ми контролюємо рівень води. Ми додамо більше-менше води, як вам подобається, більш-менш бульйоном.
  4. Ми знімаємо з вогню, коли це нам до душі. Смачного!
примітки
З кількома зернами рису вони ще кращі ...
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 390

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.