ІНГРЕДІЄНТИ:
- 1 кг ніжної квасолі.
- Олія.
- шинка Серрано.
- 1 помідор.
- 1 зелена цибуля.
- 1 зубчик часнику.
- 1 картопля.
- 2 яйця, зварені круто
- Сіль і вода.
ПРОЦЕС:
- У каструлі з невеликою кількістю олії пасеруйте цибулю, часник і очищений і обсмажений помідор (усі подрібнені).
- Додайте шинку, очищену і нарізану картоплю та воду і дайте їй варитися 15 хвилин.
- Потім додайте очищену квасолю і сіль, щоб варити 5 хвилин на повільному вогні.
- Подаємо зі шматочками яйця, звареного круто.
Я тушкую квасолю з стручком, і вона смачна. мій рецепт такий:
1 кг ніжної квасолі
1 велика цибулина
2 зубчики часнику
1 чайна ложка солодкої паприки і щіпка гострої
1 бульйонний кубик
Стакан 1
сіль і оливкова олія
2 столові ложки томатного соусу
У супершвидкий горщик додаю сплеск олії і тушкую подрібнений цибулю на повільному вогні, а також часникові зубчики, також подрібнені, коли є прозора цибуля, додаю смажений помідор, а потім основний кубик, який може бути овочевим або м’ясним . Потім я додаю квасолю, якій я лише видалив два кінці і подрібнив їх, даю їм кілька обертів у горщику, додаю паприку, а потім воду. Я накриваю горщик і ставлю його на максимальну потужність, коли шайба виходить під нагріванням до середнього, і у мене вони є такі протягом 5 хвилин, тоді я вимикаю вогонь і продовжую залишати його там же (У звичайному режимі склокераміка). Коли ви опускаєте шайбу, вона готова до вживання. Вони дуже хороші, вони смакують багато країни, і нічого не витрачається даремно.