Тріска з часником і картоплею

Сьогодні ми йдемо з рецепт тріски з часником і картоплею. Дуже хороша, проста і швидка у приготуванні страва. Якщо ви любите тріску, цей рецепт дуже хороший, хоча ви також можете приготувати його з іншою рибою, наприклад, хеком, що дуже добре з цим соусом.

Це страва, яку ви можете приготувати на свято з родиною чи друзями, вона вам сподобається, бо вона дуже хороша.

Тріска з часником і картоплею

Автор:
Тип рецепта: Сегундо
Порції: 4

Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 

Інгредієнти
  • 8 штук тріски
  • Борошно
  • Оцет
  • 2 або 3 часнику
  • Петрушка
  • Картопля
  • Масло

Підготовка
  1. Першим ділом буде знесолити тріску, ми покладемо її в посудину, покриту водою в холодильнику, і матимемо її протягом 48 годин, в якій ми змінимо воду, зробимо це 3-4 рази за цей час час. Ви також можете придбати тріску, вже знесолену або заморожену до солі.
  2. Тріску добре процідимо і обсушимо кухонним папером.
  3. Ставимо каструлю на вогонь з олією для розігріву, передамо шматочки тріски на борошно, а коли олія дуже нагріється, додамо тріску і смажимо її по пару хвилин з кожного боку.
  4. Поки в ступці ми подрібнюємо 2–3 часник і петрушку.
  5. Як тільки часник буде подрібнений, додайте склянку води і хорошу струмінку оцту.
  6. Покладемо ступку в запіканку з тріскою і дамо їй варитися хвилин 10-15, рухатимемось, щоб соус загус.
  7. Ми ставимо сковороду з великою кількістю олії, поки ми очищаємо трохи картоплі і ріжемо їх на квадратики, коли масло гаряче, кладемо картоплю, поки вона не обсмажиться.
  8. Ми кладемо їх на тріску і даємо їм варитися разом кілька хвилин, щоб вони набрали смаку.
  9. Ми його вимикаємо і даємо відпочити 5 хвилин.
  10. І готовий до вживання !!!

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.