Іноді досить поєднати інгредієнти, які нам найбільше подобаються з того, скільки у нас в коморі, щоб насолодитися чудовим обідом. Копчений лосось та авокадо - два інгредієнти, які, не надто присутні на моїй кухні, я їх люблю! І разом вони не можуть працювати краще.
Ось так воно виникає тост з лосося, авокадо та яєць. Я не знаю, як ви, але яйце-пашот чи смажене мені здається ідеальним доповненням до численних імпровізованих страв, і це займає зовсім небагато часу. Тому що головне в цьому рецепті полягає в тому, що він простий і швидкий. Ви смієте спробувати?
Тост з лосося, авокадо та пашот
Сьогодні копчений лосось, авокадо та тост з яєць з пашот - чудова імпровізована вечеря. Спробувати!
Автор: Марія
Тип рецепта: Entree
Порції: 2
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 2 великі пиріжки з хлібом
- 3 скибочки копченого лосося
- 1 aguacate
- 2 яйця
- Сел
- Перець
Підготовка
- Підсмажуємо скибочки хліба і намажте на них лосось як основу.
- Після цього ми відкриваємо і очищаємо авокадо від шкірки. Нарізаємо скибочками і ми кладемо половину на кожен тост, поверх лосося.
- Далі ми розбиваємо кожне яйце на шматочок плівковий папір що ми розмістимо підкладку всередині чашки. Після того, як яйце розбите, ми солимо, перчимо і робимо кілька маленьких упаковок, зав'язуючи зверху плівку ниткою.
- Розміщуємо пакетиків в окропі протягом 3-4 хвилин. Дістаємо і занурюємо в холодну воду, щоб розрізати готування.
- Ми розгортаємо і кладемо яйце на авокадо.