У вихідні я не поспішаю готувати сніданок. Мені подобається процес і звичайно кінцевий результат, не поспішаючи! Вчора я їх підготую тост з обсмаженими яблуками і волоські горіхи. За такої комбінації інгредієнтів мало що може піти не так.
Це був перший раз, коли я приготував такий тип тостів, і результат мені сподобався. Я, мабуть, повторю це через деякий час. Це не сніданок, який стане звичним, головним чином через цукор і жир, що в ньому містяться і до якого ми вже не звикли до цього часу доби, але я збережу його, щоб час від часу пригощати себе солодким частуванням час.
- 2 великі скибочки хліба (мій цілий і з насінням)
- Яйце 1
- ¼ чашка мигдального молока
- 1 Чайна ложка ванільного екстракту
- 1 столова ложка вершкового масла
- Цукор та кориця (за бажанням)
- 3 яблука, очищені від шкірки і нарізані клинками
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 чайна ложка коричневого цукру
- Щіпка кориці
- Горіхи
- МІЕЛЬ
- Ми починаємо з підготовки обсмаженого яблука. Для цього ми розтоплюємо масло на сковороді на середньому вогні і варимо яблука з цукром та корицею 8-10 хвилин або поки яблука не стануть м’якими. Ми забронювали.
- Для приготування тостів ми збиваємо в мисці яйця, молоко та ваніль. У тій же сковороді, на якій ми виготовляли яблука, розтоплюємо масло. Далі пропускаємо тости через яєчну суміш і смажити до золотистого кольору з обох сторін.
- Ми відразу подаємо тости, покриті цукром та корицею, з соте яблуком, трохи волоських горіхів і бризок меду.