Привіт # зампаблогери!
"Не їжте хліб, який товстить". Шановні друзі ... як це сказати? Це воно …. БРЕХА! A дієта, багата хлібом, особливо у випадку інтегрального, може сприяти зменшенню ваги та індексу маси тіла. Крім того, хліб є основним продуктом у нашому раціоні та важливим джерелом вуглеводів, клітковини, вітамінів групи В та мінералів. З цієї причини, шановні друзі, сьогодні я ділюсь з вами рецептом, який ви повинні включити до своєї кулінарної книги для "Я на дієті, але я не витрачу 3 місяці, жуючи салат": тости з баклажанами, кабачками та рікоттою.
Я з нетерпінням чекаю ваших коментарів та пропозицій!
- ½ кабачки
- ½ баклажани
- 1 помідор, очищений від шкірки
- піментон
- 50 гр рікорри
- 4 скибочок хліба
- оливкова олія
- Ромеро
- Наріжте кубиками кабачки і баклажани і спасеруйте їх на сковороді з 1 столовою ложкою олії, гілочкою розмарину протягом 2-3 хвилин.
- Помідор очистіть від шкірки, подрібніть і додайте на сковороду. Тушкуйте ще 3-4 хвилини.
- Посоліть і поперчіть, перемішайте і варіть ще кілька хвилин.
- Підсмажуємо скибочки хліба в тостері. Ми забронювали.
- Каструлю вимикаємо.
- Поміщаємо тости парою ложок овочів, які ми прожарили, і закінчуємо столовою ложкою розкришеного сиру Рікотта зверху.