Торт спливає

Торт спливає

Сьогодні кекси, або булочки з глазур, і торти спливають, або бісквітні льодяники, Вони мають достатньо місця для святкувань та дитячих вечірок. Ці американські рецепти міцні в нашій країні, тож вам доведеться докласти зусиль, щоб їх вивчити, бо вони дуже смачні.

У цьому випадку ми зупинили свій вибір на тістечках, смачних закруглених бісквітних льодяниках, в яких ми купаємо його у різних шоколадних цукерках та прикрашаємо за смаком. Це рецепт дуже простий і є основним для всіх тортів.

Інгредієнти

  • 4 яєць
  • 250 г вершкового масла у вершках.
  • 250 г звичайного білого цукру.
  • 250 г кондитерського борошна.
  • 1 столова ложка ванільної есенції.
  • Харчовий барвник.

Для декор:

  • Палички для льодяників.
  • Білий шоколад.
  • Темний шоколад.
  • Вода
  • Кольорова локшина.

Підготовка

Спочатку ми зробимо тісто для наших кексів. Для цього важливо, щоб масло вершкове Але не нагрівайте його в мікрохвильовці, а залиште на вулиці при кімнатній температурі, щоб він повністю втратив холод.

У великій мисці ми розкладемо масло на невеликі кубики, а електричними або ручними стержнями будемо трохи збивати його при низькій потужності, оскільки воно може розбризкуватися. Одного разу він розсипався додамо цукор і ми будемо збивати ще раз, поки не отримаємо білувату суміш.

Тоді ми включимо яйця по одному щоб їх краще інтегрували в цю суміш, і ми будемо продовжувати бити. так що я змонтую все добре, але не надто.

Нарешті, ми додамо ванільна есенція і борошно потроху і ми змішуємо її язиком, лопаткою або ложкою для змішування обволікаючими рухами, потім розділимо цю суміш на дві рівні половинки і пофарбуємо харчовим барвником відповідно до смаку.

Ми покладемо це в кондитерський мішок і помістимо у спеціальну форму для випічки тортів Лекуе. Ми поставимо його в розігріту духовку в 175ºC приблизно 20 хвилин. Після випікання ми виймаємо кульки з форми і знімаємо невелику облямівку, яка утворюється в центральній частині.

Пізніше ми розплавимо два шоколадні цукерки в бейн-марі і ми візьмемо палички для тортів, ми трохи зануримо їх у різні шоколадні цукерки та введемо в ті кульки, які у нас залишились. Ми поставимо в холодильник і дамо шоколаду застигнути.

Щоб закінчити, ми будемо купати кожен льодяник на шоколадних цукерках і ми прикрасимо його шоколадною локшиною або шоколадними лініями іншого кольору, ніж основа. Це на ваш смак.

Торт спливає

Більше інформації про рецепт

Торт спливає

Час підготовки

Час приготування

Загальний час

Кілокалорії на порцію 438

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.