Торт з грушею, корицею та волоськими горіхами, подавайте теплим!
Коли приходять вихідні, я завжди знаходжу момент для цього спекти цукерки. Я знаходжу велике задоволення від цього; Навіть коли результат не такий, як очікувалося, насолоджуватися тим моментом "усамітнення" на кухні, а також різноманітністю ароматів, що заливають це варто.
А для ароматів - тих, які він видає, коли це запікається смачний грушевий пиріг, волоські горіхи та кориця. Дуже соковитий пиріг, злегка вологий в центрі, в якому груші розсипаються, волоські горіхи додають нотку хрускіт, а кориця - чудовий аромат. Так, ви знаєте, що я люблю корицю; Нещодавно я використовував його у цих смачних шоколадні булочки Спробуйте їх!
Інгредієнти
- 56 грам вершкового масла кімнатної температури
- 142 грами коричневого цукру
- 1/2 чайної ложки ванільної есенції
- 1 велике яйце
- 120 грамів кондитерського борошна
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1 чайна ложка кориці
- Чайна ложка солі 1 / 4
- 50 грам подрібнених волоських горіхів
- 120 мл пахта (можна зробити на ручці)
- 2 груші
- 1 1/2 чайної ложки коричневого цукру + 1/2 кориці
розробка
Попередньо розігрійте духовку при 205 градусах і змастіть форму 20-22 см. З маслом.
Збийте масло і коричневий цукор у мисці до однорідної маси. гладка і вершкова суміш. Потім додайте ваніль і яйце і продовжуйте збивати до поєднання.
В іншій мисці, Змішайте борошно, розпушувач, соду, корицю та сіль. Додайте цю суміш до попередньої на 3 частини, чергуючи це з пахта; Допоможіть собі дерев’яною ложкою для цього.
Далі додайте половину подрібнених волоських горіхів і перемішайте суміш.
Вилийте суміш у змащену змащену форму. Очистіть і наріжте груші на скибочки і покладіть їх на тісто - робіть це впорядковано, щоб вони добре розподілялись.
Нарешті, посипте сумішшю цукру та кориці та подрібнених горіхів що залишився.
Випікайте, поки краї коржа не стануть золотисто-коричневими, приблизно 20-25 хвилин. Щоб перевірити її готовність, вставте зубочистку; якщо він виходить чистим по краях і з деякими мокра крихта в центрі, настане час вимкнути духовку.
Нехай воно злегка застигне, розліплене і подавати теплим або при кімнатній температурі.
примітки
в приготувати пахта вдома Налийте в посудину 250 мл теплого молока (ви повинні засунути в нього палець і не відчувати жару) з 15 мл. лимонного соку. Перемішайте суміш і дайте їй постояти 10 хвилин. Через цей час він буде готовий до використання. Не лякайтеся його зовнішнього вигляду, молоко «ріжеться», але це те, що ми шукаємо.
Більше інформації -Шоколадні чіпси з корицею
Більше інформації про рецепт
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
Кілокалорії на порцію 390
Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.