Тортелліні з сирно-грибним соусом

Макарони - одна із страв, яка особливо подобається дітям, ми також можемо готувати її різними способами, із соусом, овочами, м’ясом ... Сьогодні деякі тортелліні з сирним соусом та грибами.

Також влітку ідеально готувати холодні страви, оскільки салати з макаронами чудові, і вони люблять багато.

З цієї нагоди я пропоную деякі фаршировані тортелліні, є багато фаршированої шинки, шпинату, грибного сиру... І для цієї страви ви не можете пропустити хороший вершковий соус з великою кількістю смаку, як цей, який я пропоную, який добре поєднується з будь-якою начинкою.

Тортелліні з сирно-грибним соусом
Автор:
Тип рецепта: макаронні вироби
Порції: 4
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 400 гр. фаршировані тортелліні
  • 100 гр. гриби
  • 100 гр. тертого витриманого сиру
  • 40 гр. вершкового масла
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 3 столові ложки борошна
  • 500 мл молоко
  • Солоний перець
  • Мускатний горіх
Підготовка
  1. Для приготування тортеллінів першим ділом буде їх приготування, ми готуємо каструлю з великою кількістю води, коли вона закипить, ми додамо тортелліні і дамо їм готуватися відповідно до виробника.
  2. Очищаємо гриби і нарізаємо їх невеликими шматочками, ставимо атлас на вогонь з бризками оливкової олії, а коли гаряче додаємо гриби, пасеруємо і коли вони набувають кольору, ми вимикаємо.
  3. Для приготування соусу ми ставимо каструлю нагріватися з маслом і бризком олії, кладемо борошно на тост, коли побачимо, що це будемо додавати молоко, розмішуємо трохи стрижнів, щоб не було грудочок . Приправити сіллю і перцем і додати трохи мускатного горіха. Перемішуємо.
  4. Коли буде соус, який повинен бути трохи легким, при необхідності додати більше молока, додати тертий сир, розмішувати, поки весь сир не розплавиться.
  5. У цю суміш додаємо гриби, все перемішуємо.
  6. Тортелліні кладемо в миску і змішуємо з гострим соусом. Ми можемо подати їх так, або покласти зверху трохи тертого сиру і підрум’янити їх у духовці протягом 5 хвилин.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.