Сьогодні ми готуємо просту страву з телятина з овочами. Відповідне блюдо для всієї родини, яке не займе занадто багато часу і яке не потребуватиме нас чи особливих навичок на кухні. Дуже повноцінне унікальне блюдо, коли нам не вистачає часу та бажання готувати.
Для приготування цього рецепта нам потрібно небагато інгредієнтів: якісний фарш з яловичини, овочі на наш смак і кілька зелених пагонів. Я використовував салат з баранини, але ви можете замінити салат, руколу або навіть шпинат, чому б і ні! 15 хвилин, і ви будете готові до подачі.
- 3 жмені баранячого салату
- 300 г. фарш
- 1 червона цибулина, подрібнена
- ½ червоний солодкий перець, подрібнений
- Сел
- Перець
- Гілочка розмарину
- ½ чайна ложка томатної пасти
- Оливкова олія
- Ми розміщуємо що охоплює фон з 3 страв салат з баранини і приправте щіпкою оливкової олії першого віджиму та сіллю.
- У каструлю кладемо 2-3 столові ложки олії і розігріваємо. Пасеруйте цибулю і перець, поки перший не змінить колір.
- Тоді, ми включаємо м’ясо приправлений, гілочка розмарину. томатного концентрату і тушкуйте до готовності.
- Знімаємо з вогню і розподіляємо м’ясо по тарілках. Ми подаємо негайно.