Тартар з авокадо та конфіту
Це один з тих рецептів, які ви можете включити у своє різдвяне меню. тартар з авокадо та креветок конфет, який я сьогодні вам приношу, - це проста і швидка страва для приготування; холодна закваска, яку можна подавати окремими порціями або в салаті.
На додаток до авокадо та креветок з лимоном, ми включили цей тартар помідор і салат. Всі вони - прості інгредієнти, які ви можете знайти на будь-якій великій території за доступними цінами. Смачна страва з гарною презентацією, щоб здивувати гостей.
Інгредієнти
Тартар або салат на 2 особи
- 1 aguacate
- 1/4 цибулини, дрібно нарізаної
- 1 помідор без насіння і без шкірки
- 8 очищених і подрібнених сирих креветок
- 1 ліма
- Оливкова олія
- Асорті з салатів
розробка
Злегка приправте креветки цедрою вапна. цукати в олії оливки при 60 ° C протягом 3 хвилин і дайте охолонути.
Відкриваємо авокадо, відокремлюємося від кістки і за допомогою ложки виймаємо карту. Ми подрібнюємо його і змішуємо з цибулею. Додаємо сіль, кілька крапель соку лайма і олію.
За допомогою кільця (його також можна зробити як шаруватий салат), ми збираємо зубний камінь. На дно покладіть трохи листя салату, а потім суміш авокадо та цибулі.
На них ми розміщуємо томатний шар а потім конфіту.
Декоруємо якимись паростки салату і трохи олії з конфі.
Більше інформації про рецепт
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
Кілокалорії на порцію 198
Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.
смачно
Я вважаю це настільки привабливим, що збираюся це зробити завтра!