Сьомга в соусі з шинкою

Лосось в соусі з шинкою, швидка та проста страва у приготуванні, повноцінна страва, яка вартує однієї страви, якщо ми додамо її з деякими овочами.

Лосось – це багата жирна риба з корисними корисними жирами. З лосося ми можемо приготувати смачні страви, які швидко готуються.

Сьомга в соусі з шинкою

Автор:
Тип рецепта: Риба
Порції: 4

Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 

Інгредієнти
  • 4 скибочки лосося
  • 150 гр. тако шинки
  • ½ цибуля
  • 6 столові ложки борошна
  • 150 мл біле вино
  • 150 мл рибний бульйон або вода
  • 1 щіпка солі
  • Оливкова олія
  • 1 щіпка перцю

Підготовка
  1. Для приготування лосося в соусі з шинкою спочатку добре очищаємо лосось від луски і обсушуємо.
  2. Приправте шматочки лосося сіллю, висипте борошно на тарілку і пассеруйте шматочки риби.
  3. Ставимо сковороду або широку каструлю на вогонь зі струменем олії на сильний вогонь.
  4. Пассеруйте шматочки лосося, обсмажте їх з обох сторін, вийміть і відкладіть.
  5. У ту ж сковороду наливаємо ще трохи олії, додаємо дуже дрібно нарізану половину цибулі.
  6. Коли цибуля потушиться, додайте кубики шинки, обсмажте, додайте склянку білого вина, дайте алкоголю постояти кілька хвилин, потім додайте рибний бульйон і якщо його немає, можна додати води або покупної. рибний бульйон.
  7. Дайте варитися приблизно 5 хвилин.
  8. Додайте шматочки лосося в соус і дайте варитися приблизно 10 хвилин. Зрушимо сковороду, щоб соус загус. Якщо ви любите густіше, додайте трохи борошна або крохмалю, і соус буде більш зв’язаним.
  9. Подаємо шматочки лосося в супроводі соусу та тако з шинкою. До нього також можна додати овочі.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.