Супи та вершки ніколи не перестають готувати вдома, але після літа холодних версій настала осінь, коли ми повертаємось до гарячих версій. Ми зробили це з цим суп з кабачків і ніжний часник; простий рецепт, який стає чудовою альтернативою розпочати нашу їжу.
Шість прості та недорогі інгредієнти вони все, що нам потрібно для його підготовки. Також півгодини нашого часу, хоча цей рецепт не вимагатиме від нас усвідомлення цього постійно. Після цього часу ми можемо подавати на стіл цей легкий суп, який не залишиться непоміченим завдяки інтенсивному кольору.
Суп з кабачків і часнику
Суп з кабачків і часнику, який ми пропонуємо сьогодні, простий, недорогий і смачний. Ви смієте спробувати?
Автор: Марія
Тип рецепта: Entree
Порції: 3
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії екстра-діви
- 1 невелика цибулина, подрібнена
- 1 кабачок, нарізаний кубиками
- 1 л овочевого відвару
- 1 пучок часнику, подрібнений
- Сіль і перець
- Для прикраси: гарбузове насіння, петрушка та рослинне мигдальне молоко
Підготовка
- Нагріваємо оливкову олію в каструлі і пасеруйте цибулю 4 хв
- Далі додати кабачки, тушкують пару хвилин і відразу після цього додають бульйон. Готуємо 15-20 хвилин.
- Додаємо ніжний часник і варити ще 10 хвилин.
- Закінчити злегка подрібнити поки ми не досягнемо тієї фактури, яка нам подобається і приправляємо. Прикрашаємо трохи лече рослинна , насіння петрушки та гарбуза.