Спагетті у вишневому соусі та перці хорізо

Спагетті у вишневому соусі та перці хорізо

Хто не любить трохи спагетті з помідорами? Це страва, до якої багато хто з нас звертається, коли не встигає приготувати. Час, який за необхідності готує спагетті Вишневий соус та перець хорізо рецептом якого я ділюсь з усіма вами сьогодні.

Це все-таки томатний соус, але томатний соус з особливим нальотом. Той, який забезпечують як карамелізовані помідори черрі, так і м’ясо перцю хорізо. Напевно, вам цікаво, що я маю на увазі під карамелізованим, правда? Це дуже просто; Помідори черрі варені з щіпкою цукру дуже повільно, поки вони не розваляться.

Соус набуває тонкий солодкий відтінок, що відрізняє його від звичайного томатного соусу і смак якого перетворюється з перцем хорізо. Це дуже простий соус, але потрібен час, я не збираюся вас обдурювати ?! Якщо ви хочете дізнатися, чи варто цього робити, вам доведеться спробувати!

Рецепт

Спагетті у вишневому соусі та перці хорізо
Ці спагетті в соусі з вишні та чорізо дають вам спосіб заново винайти класичні спагетті з помідорами.
Автор:
Тип рецепта: Макаронні вироби
Порції: 1
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 2 кухаради ацеїту
  • 1 зубчик часнику, нарізаний скибочками
  • 250 г. помідор черрі
  • 1 чайна ложка цукру
  • 2 перці хорізо
  • Стакан 1
  • 80 г. спагетті
Підготовка
  1. Ми кладемо олію в каструлю або сковороду і пасеруйте зубчики часнику пару хвилин без того, щоб вони дійшли до коричневого кольору.
  2. Після додати помідори черрі розрізати навпіл і цукор. Перемішайте і варіть на повільному вогні, поки вони не почнуть розм’якшуватися і розвалюватися при перемішуванні.
  3. Тоді, додати перець хорізо шматками та водою, яка майже повинна покривати помідори.
  4. Варити 40 хвилин на повільному вогні, час від часу помішуючи.
  5. Хоча, варимо макарони у великій кількості підсоленої води.
  6. Через 40 хвилин ми подрібнюємо соус і змішати його з відцідженими спагетті.
  7. Подаємо спагетті у гострому вишневому соусі та чорізо.

 

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.