Соус песто

4 Коментарі

Соус песто

Минулеa сам по собі дуже здоровий, але іноді a спеціальна заправка, як і соус. З цієї причини сьогодні ми зробили дуже особливий соус, який навіть не намальований на макаронах, це соус песто. Таким чином, ми надаємо середземноморський колорит цьому виду їжі.

Соус песто може супроводжувати макарони, але він також є дуже соковита в м’ясі, таких як курка та телятина, оскільки таким чином це м’ясо робить його набагато смачнішим, яке може бути дещо сухим.

Інгредієнти

  • Пучок свіжого базиліка.
  • 1 невелика жменя підсмаженого мигдалю.
  • 1 зубчик часнику.
  • 1/2 склянки оливкової олії.

Підготовка

Перш за все, ми очистимо, помиємо і подрібнимо це. Це той, що додасть особливого штриху цьому насиченому соусу.

У склянку для перемішування додайте подрібнений часник, листя базиліка, підсмажений мигдаль та оливкову олію. Ми будемо все це подрібнювати, поки не отримаємо дещо густий соус.

Нарешті, ми накриємо ту саму склянку для вибивання поліетиленовою плівкою і помістимо в Холодильник принаймні за годину до подачі.

Увага

Якщо у вас немає підсмаженого мигдалю, ви можете використовувати сирий. Крім того, традиційний рецепт встановіть їх як кедрові горіхи, хоча ви також можете використовувати мигдаль.

Більше інформації - генуезьке песто, соус до традиційної італійської пасти

Більше інформації про рецепт

Соус песто

Загальний час

Кілокалорії на порцію 113

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Вероніка - сказав він
    тому 10 років

    Соус песто не має нічого спільного з цим !! Базилік, кедрові горіхи (ніколи не мигдаль), сир пекорино (італійський, овечий), часник та оливкова олія.

    Відповісти Verònica
    1.    Але Хіменес - сказав він
      тому 10 років

      Привіт! Перш за все дякую, що стежили за нами, але скажу вам, що я особливо дотримувався рецепту, який я бачив у своєму улюбленому кулінарному шоу Їжте його, я залишаю посилання http://blogs.canalsur.es/cometelo/2013/09/25/salmon-con-verduras-al-pesto/. Крім того, я не бачу великої різниці, лише в кедрових горіхах, які я сказав у «Примітці», та в сирі. Дякую!

      Відповідь Ale Jiménez
  2.   події гватеки - сказав він
    тому 10 років

    У кожної людини свій стиль, Ель не дуже показує у своєму стилі, як готувати соус песто, я хотів би додати кілька листочків петрушки для прикраси.

    Відповідь на події
  3.   ное рохас (@ noerojas73) - сказав він
    тому 10 років

    Я знаю соус песто, а також це пояснюється тут із цими інгредієнтами….

    Відповісти noe rojas (@ noerojas73)