На закінчення тижня я пропоную вам підготувати a солоний пиріг шпинату та бекону. Торт, який ви можете подати як закваску або другу страву в супроводі хорошого салату. Приготування не займе багато часу, якщо, як і я, ви використовуєте заморожену основу з листкового тіста; піч виконає більшу частину роботи.
Шпинат та бекон Це одне з найбільш класичних поєднань цього виду торта. Але ви можете використовувати інші овочі та замінити бекон грибами, якщо хочете. Ключем завжди буде добре процідити ті інгредієнти, які потрібно заздалегідь смажити або пасерувати. Ви наважуєтесь його приготувати?
Торт з солоним шпинатом та беконом
Цей пікантний торт зі шпинату та бекону можна подати як закваску невеликими порціями або як другу страву, що супроводжується хорошим салатом.
Автор: Марія
Тип рецепта: Entree
Порції: 8
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 основа з листкового тіста
- 5 яйця
- ½ чашка молока
- ½ чашка вершків для приготування їжі
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- ½ чайна ложка солі
- Щіпка перцю
- 2 склянки свіжого шпинату
- 1 склянка тертого сиру
- 6 смажених скибочок бекону
Підготовка
- Розширюємо основу листкового тіста на круглу форму і закрийте як основу, так і стінки, злегка притискаючи тісто, щоб воно прилипало. Обрізаємо краю.
- Накриваємо a шматок паперу піч і боки духовки, а зверху покладіть трохи нуту. Коли ви ставите основу в духовку, це запобіжить її надуванню.
- Випікаємо основу протягом 10 хвилин у розігрітій до 200 ° C духовці.
- Хоча, готуємо начинку збивання яєць у мисці та змішування їх з молоком, вершками, часником, сіллю, перцем, шпинатом, сиром та смаженим та зцідженим беконом.
- Коли пройде 10 хвилин, ми дістаємо основу з духовки і виймаємо як папір, так і нут.
- Наливаємо начинку і випікайте при 200 ° C протягом 40 хвилин або до тих пір, поки листкове тісто не стане золотистим і наповнення не схопиться.
- Вийміть з духовки, дайте їй прогрітися протягом 4 хвилин і ріжемо на порційні шматочки.