Солона циганська рука

З цими різдвяними датами ви, напевно, все ще крутите головою, щоб зробити смачну страву як закуску, яка дивує всіх. Ну, сьогодні я приношу вам a циганська рука солоне робиться на основі картоплі що може бути чудовим для різдвяної вечері.

Крім того, це так досить дешево оскільки воно не несе нічого з того світу, лише інгредієнти прогулянок по дому. Таким чином, ми трохи економимо свою кишеню на ці дуже важливі дати, коли у нас є кілька додаткових витрат, таких як подарунки, їжа, напої тощо.

Інгредієнти

• 3-4 середніх картоплини.
• Вода
• Щіпка солі
• Зелені оливки.
• Тунця.
• Мідії
• 2 варених яйця.
• 1 яйце
• Махонеса.
• 1 перець пікільо.

Підготовка

Спочатку ми зробимо a пюре з картоплею. Картоплю ми очистимо і помиємо, наріжемо шматочками і покладемо в каструлю з дрібкою солі. Покрийте водою і варіть 20-25 хвилин.

Згодом ми будемо зціджувати картоплю і пропускатиме її через пасапуру, додамо сире яйце і трохи оливкової олії, розмішуйте до отримання однорідного і компактного пюре. Ми дозволимо йому загартуватися.

Потім у бол Покладемо нарізані оливки, розкришений і відціджений тунець, цілі мідії та білу частину варених яєць. Додамо пару ложок майонезу і добре розмішаємо, щоб все перемішалося.

Потім на поліетиленовій плівці ми розтягнемо пюре. Ми зробимо однорідну тарілку товщиною не менше 1,5 см і прямокутної форми. На цьому ми додамо попередню суміш і добре розподілимо.

Потім ми закриємо циганську руку, скрутивши її, накривши його поліетиленовою плівкою. Дайте йому відпочити в холодильнику півгодини.

Нарешті, ми дістанемо з холодильника, знімемо поліетиленову плівку і накриємо циганську руку значком тонкий шар майонезу. Зверху посиплемо жовтою частиною подрібнених яєць і покладемо кілька смужок червоного перцю пікільо.

Більше інформації про рецепт