Солодкий картопляний крем, ідеальний осінній крем для легкої вечері. Креми дуже корисні, вони прості і швидкі. Вони також люблять гарячі страви, як ця солодкий картопляний крем, У цей час у нас також є гарбуз, який ідеально підходить для приготування смачних страв.
Батат дуже хороший, з нього можна готувати солодкі та пікантні страви, виготовлений тільки в духовці, він дуже хороший, солодкий і діє для начинок, солодощів… А для солоних кремів краще використовувати солодку картоплю, яка не дуже стигла, і таким чином вона буде не такою солодкою. Ми просто повинні покласти кілька спецій, які додадуть йому насичений смак, наприклад імбир, перець, а якщо вам подобається трохи кайенської або гарячої паприки….
Солодкий картопляний крем
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Verduras
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 2 солодких картоплі
- 2 картоплини
- Морква 2
- 1 літр відвару або води
- Оливкова олія
- Сел
- ½ чайна ложка імбиру
- Перець
Підготовка
- Щоб приготувати солодкий картопляний крем, ми почнемо з підготовки овочів, спочатку ми очищаємо солодку картоплю і нарізаємо їх на невеликі шматочки.
- Моркву очищаємо і нарізаємо шматочками.
- Картоплю очищаємо від шкірки і нарізаємо шматочками.
- Ставимо запіканку з бульйоном або водою нагріватися, додаємо картоплю, моркву та батат, все повинно бути покрито рідиною.
- Даємо їй варитися, поки все добре не приготується.
- Коли він буде майже готовий, ми додамо трохи перцю, половину чайної ложки імбиру і трохи солі. Все розмішуємо, даємо варитися кілька хвилин і вимикаємо.
- Підходимо до банки і міксером подрібнюємо все, можемо додати більше рідини, якщо вона занадто густа, креми світліші за пюре.
- Після подрібнення ми знову ставимо його в запіканку на вогонь, пробуємо на смак і виправляємо сіль, імбир або перець.
- Коли спекотно ми вимикаємо і подаємо.
- Ми можемо супроводжувати кількома шматочками хліба, бризком оливкової олії, перцем ...