Куряче філе в папілоті, соковите і смачне
Одне з найкращих речей, яке привело мене до моєї кухні зараз, коли я живу у Франції, - це, без сумніву, техніка папір. Ця техніка дозволяє готувати їжу з власним соком, тому їжа набагато краще зберігає свій аромат, смак і, що найкраще, корисні речовини.
Ще одна велика перевага, яку має папілот, полягає в тому, що, на відміну від того, коли ми готуємо на пару, їжа залишається соковитою. Практикувати це дуже просто, і вам не знадобиться якийсь конкретний матеріал. У вас є алюмінієва фольга? Якщо відповідь так, не пропустіть наш рецепт сьогодні.
Інгредієнти
- Куряче філе (1 або 2 на людину)
І на кожен стейк
- Половина столової ложки гірчиці
- Сел
- Перець
- Половина зубчика часнику
розробка
Перше, що ми зробимо, це викласти шматок алюмінієвої фольги і покласти в центр стейк. Додаємо сіль, засипаємо гірчицею, додаємо перець, складаємо навпіл і кладемо зверху нарізаний скибочками часник.
Згортаємо алюмінієвою фольгою, добре закриваємо, і все. Ми будемо повторювати ті самі дії з кожним філе і ставимо їх у духовку на 30 хвилин. Виймаючи їх, ми повинні бути обережними, алюмінієва фольга не буде горіти, але пар, який буде виходити зсередини при її відкритті, буде горіти.
Більше інформації - макарони болоньєзе, легка вечеря на будь-який смак
Більше інформації про рецепт
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
Кілокалорії на порцію 350
Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.
При якій температурі повинна бути піч ??? Дякую
При 180ºC 😉 Вітаю!