Чи багато ви зробили надмірностей цього Різдва? Якщо так, рецепт, який ми готуємо сьогодні, може вас зацікавити. Це здоровий рецепт, який поєднує в собі велика різноманітність овочів смажена з чашкою рису. Повна тарілка, за допомогою якої ви вирішите їжу.
Вам буде дуже легко приготувати ці смажені овочі з коричневим рисом. Після того, як всі інгредієнти підготовлені, вам залишається лише зварити рис і дати духовці зробити свою справу. Час і роботу, які ви можете скоротити, якщо у вас вже є варений рис. Вдома ми зазвичай готуємо дві чашки на вихідних, освіжаємо їх і тримаємо в герметичній тарі в холодильнику. Тож ми просто повинні трохи пропустити це, коли нам це потрібно. Хіба це не гарна звичка?
Смажені овочі з коричневим рисом
Джерело смажених овочів з коричневим рисом, яке ми готуємо сьогодні, є дуже повноцінним і корисним. Ідеально підходить для боротьби з різдвяними надмірностями.
Автор: Марія
Тип рецепта: головний
Порції: 3
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 брокколі
- 1 фіолетова цибуля
- ½ червоний перець (смажений)
- 1 pimiento verde
- 2 великі моркви
- Оливкова олія екстра-діви
- Сел
- Перець
- Солодкий перець
- Гостра паприка
- 1 зубчик часнику
- 1 склянка вареного коричневого рису
Підготовка
- Якщо у нас немає приготованого рису, ми кладемо його варити у великій кількості води солоний.
- Нарізаємо брокколі квітами і бланшувати 4 хвилини в солоній воді.
- Поки готуємо овочі. Перець наріжте соломкою і викладіть на піддон духовки. Очистіть цибулю і моркву, а перший наріжте шматочками, а другий скибочками, щоб включити їх у піднос.
- Після того, як брокколі бланширована, ми її добре просушуємо і додаємо в піднос.
- Наливаємо a сипле олія на овочі і своїми руками переконуємось, що вони просочені. Ми також можемо почистити їх силіконовою щіткою.
- Після солимо, перчимо і посипати паприкою солодкої та подрібненої паприки перед тим, як віднести піднос у духовку.
- Випікаємо при 180ºC протягом 30 хвилин. Час буде залежати як від духовки, так і від смаку.
- Після того, як рис готовий, ми охолоджуємо його, зливаємо і соте з зубчиком часнику фарш і трохи спецій.
- На завершення ми кладемо запечені овочі та рис у джерело і беремо їх до столу.