Смажені курячі стегна на грядці з овочами
Смажена курка - це страва, яка завжди є правильною. Вдома ми завжди супроводжували його добром грядка з овочами в якому морква відіграє важливу роль. Вони додають соусу дуже цікаву солодкість, яку я рекомендую вам спробувати, якщо ви не звикли використовувати цей інгредієнт.
Єдина проблема з курка-гриль вдома це те, що ми всі закінчуємо битися за стегна. Рішення? Використовуйте лише стегна і стегна. Ви можете приготувати їх таким чином або тушкувати з артишоками та горошком як ми вас нещодавно навчали; обидва - дуже повноцінні страви.
Інгредієнти
- 4 курячі стегна / гомілки
- Морква 4
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 гілочки чебрецю
- 1 лавровий лист
- Сіль і перець
- 1/2 лимона
- Оливкова олія екстра-діви
- 1/2 склянки коньяку
- 1 велика картопля
розробка
Подрібнюємо цибулю, зелений солодкий перець і моркву, нарізані скибочками, щоб створити зелене грядку на деко.
Розміщуємо приправлені курячі стегна, і збризніть все хорошим струменем масла.
Перед тим, як поставити його в духовку, додайте лавровий лист, гілочки чебрецю і половина лимона на піднос.
Випікаємо при 200º близько 45 хвилин або близько того (кожна піч по-різному). Приблизно через 20 хвилин ми перевернемо курку, щоб вона підрум’янилася з усіх її частин. Ми скористаємося моментом, щоб скропити його келихом коньяку.
Поки чистимо картоплю, ріжемо їх на квадрати і смажимо у фритюрі. Ми додаємо їх у піднос за кілька хвилин до виймання курки з духовки.
Подаємо курку гарячою, свіжоприготованою.
Більше інформації - Куряче рагу з артишоками та горошком
Більше інформації про рецепт
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
Кілокалорії на порцію 390
Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.
На мою програму «ароматів та смаків, кухня Артігаса, автор La voz de Artigas,
Я отримую багато і смачно, це дуже смачно.