Це один з рецептів, який найбільше сподобався вдома в цей час року. салат із смаженого перцю, живіт і цибуля - це класика, коли у нас є друзі, щоб їсти вдома, але ми також насолоджуємось цим і приватно. Зробити це так просто….
Вдома у нас завжди є заморожений смажений перець соломкою, тому нам просто потрібно вийняти його напередодні, трохи зварити перець і додати решту інгредієнтів. Приготувати цей салат так просто, що все, що вам потрібно для успіху хороші консерви.
Смажений перець, салат з черевця і цибулі
Салат із смаженого перцю, черева та цибулі - це класика як закваска вдома, коли у нас є гості. Ви хочете спробувати?
Автор: Марія
Тип рецепта: Entree
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 350 г. смажений перець соломкою
- 300 г. черевце з тунця
- ½ біла цибуля, жульєнірована
- 2 зубчики часнику, нарізані скибочками
- 200 мл оливкова олія екстра вірджин
- Сіль пластівців
Підготовка
- Перець зціджуємо.
- Поміщаємо олію з часником у велику сковороду на повільному вогні. Варити до часнику починають підрум’янюватися а потім виймаємо його з каструлі.
- Додайте перець і обсмажте на середньому вогні 8-10 хвилин з кожного боку. Виймаємо і резервуємо.
- Збираємо салат нашарування перцю, розсипаного черевця і цибулі кілька разів до готовності.
- Ми прикрашаємо салат з перцю кількома пластівцями та крапкою сирої олії.