Гігантська квасоля, засмажена з овочами

Гігантська квасоля, засмажена з овочами

Цей рецепт від гігантська квасоля з овочами Це було в шухляді рецептів до часу публікації. Простий рецепт, який особливо сподобається восени або взимку, але він не повинен бути ексклюзивним для тієї пори року. У такій весні, як у нас на півночі, вони не болять.

Це квасоля з овочами і томатним соусом їх закінчують у духовці. Зручний спосіб їх підготовки, який дозволяє нам присвятити цей час іншим домашнім справам, включаючи відпочинок, перекус чи читання гарної книги. Це не здається поганим планом, так?

Гігантська квасоля, засмажена з овочами
Ці гігантські боби, смажені з овочами, дуже поживні, ідеально підходять для тонізування організму в найхолодніші та найдощовіші дні.
Автор:
Кімната: Традиційні
Порції: 4
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 1½ склянки квасолі
  • 1 велика морква
  • 1 маленька цибулина
  • 1 стебло селери
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка солодкої (або солодкої та гострої) паприки
  • 250 мл томатний соус
  • ½ чайна ложка солі
  • Води
  • Кріп свіжий
Підготовка
  1. Напередодні ввечері ми поїхали квасоля замочити. Коли настане час їх готувати, промийте і процідіть.
  2. Поміщаємо квасолю в горщик і заливаємо водою, до 3 пальців вгорі. Доводимо до кипіння і варимо на повільному вогні до готовності, але не кашоподібної, приблизно 20-35 хв. Зливаємо і запасуємо.
  3. Ми розігріваємо духовку до 180º і подрібнюємо овочі.
  4. Смажимо овочі в глиняному горщику з кількома ложками олії до готовності.
  5. Тоді, додаємо квасолю і паприку і перемішати.
  6. Потім ми включаємо томатний соус і достатньо води, щоб квасоля була майже покрита. Змішати і заправити.
  7. Накриваємо запіканку алюмінієвою фольгою і беремо до духовки протягом 30-40 хв. Знімаємо алюмінієву фольгу і варимо ще 10 хвилин, стежачи, щоб вони не висохли.
  8. Подаємо гарячим.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 410

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.