Яєчня
Останній день ми відвідували місто, щоб насолодитися компанією родини, і вони здивували нас чудовий традиційний обід типовий для сіл. Сутичка в країні на основі продуктів із землі та традицій, картоплі, яєць та чорізо.
Лише кількома інгредієнтами ми можемо бути задоволені весь смак нашої країниХоча в ньому є досить багато калорій, які при тривалій велосипедній екскурсії не можна спалити. Найголовніше - мати можливість час від часу насолоджуватися цими стравами, які залишають свій слід у наступних поколіннях.
Інгредієнти
- 1 іберійський хорізо.
- 3 кіло картоплі.
- 1 велика цибулина.
- 3-4 яєць.
- Оливкова і соняшникова олія.
- Сел
Підготовка
Перш за все, ми будемо дрібно нарізати цибуля і хорізо в маленьких кубиках. Ми будемо смажити це разом на сковороді з хорошою основою оливкової олії. Коли ми побачимо, що цибуля вичерпається, ми знімемо його з вогню і злиємо на абсорбуючий папір.
З іншого боку, ми будемо лущити Patatas і ми поріжемо їх подовжено, як картоплю фрі. Ми обсмажимо їх у великій кількості соняшникової олії, а потім покладемо на абсорбуючий папір, щоб усунути надлишки олії.
Нарешті, ми покладемо картоплю, цибулю та хорізо в широку і глибоку сковороду, щоб трохи нагріти їх. Ми додамо яйця і ми трохи перемішаємо, щоб вони зв’язались з іншими інгредієнтами і таким чином зробили наш шифрований кемпер.
Більше інформації про рецепт
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
Кілокалорії на порцію 479
Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.
Я люблю цей рецепт ... Ось як я готую його, але я також додаю кілька шматочків червоного перцю (для запікання), щоб смажити з картоплею та іншими інгредієнтами ..