Салат з кіноа, сиром та чорницею

Салат з кіноа

Втомилися від тих самих старих салатів? Сьогодні ми пропонуємо інший рецепт, салат з кіноа, сиру та чорниці. Це дуже простий рецепт, який ви можете приготувати заздалегідь, і він буде дуже добре триматися кілька днів у холодильнику. Цей салат ідеально підходить для людей, які стежать за вегетаріанська дієта або веган.

Салат з кіноа, сиром та чорницею
Кіноа - дуже цікава їжа завдяки своїм харчовим властивостям, яка походить з Латинської Америки. Це ідеальна їжа для людей, які дотримуються веганської або вегетаріанської дієти.
Автор:
Кімната: Вегетаріанські
Порції: 4
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 180 гр. лобода
  • 650 гр. води
  • Сел
  • 1 невелика весняна цибулина
  • 50 гр. олії
  • 100 гр. чорниця
  • 180 гр. сир фета
  • Сік ½ лимона
  • Перець
Підготовка
  1. Кладемо лободу, воду та сіль у каструлю. Варити 15-20 хвилин.
  2. Зціджуємо лободу і даємо їй загартуватися, час від часу помішуючи.
  3. Цибулю цибулю подрібнюємо на дуже дрібні шматочки і змішуємо з лободою.
  4. Блендером ми трохи подрібнюємо чорницю, стежачи за тим, щоб вона не надто подрібнилася (ми можемо подрібнити її також вручну ножем).
  5. Додайте подрібнену чорницю, нарізаний кубиками сир, олію, лимонний сік і перець за смаком. Добре розмішуємо і за потреби виправляємо сіль або лимон.
  6. Дайте охолонути в холодильнику і подавайте холодним.
примітки
Якщо ви целіакія, ви можете замінити сир фета на сир едам.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 350

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.