Флан - це популярний десерт традиційно виготовляється на основі яєчних жовтків, цукру та молока і готується в бейні-марі. У кулінарних рецептах ми підготували кілька його варіантів: шоколад, волоські горіхи та мигдаль, кава ... до якої ми додаємо ще один сир!
Я люблю сирні десерти, тому до цього часу я спробував кілька варіантів Сирна фланка. Остання - зі згущеним молоком, бомба! Ви можете зробити це традиційним способом у духовці або швидше в горщику; Це буде залежати від бажання і терпіння, яке ви маєте на кухні.
Сирна фланця і згущене молоко
Сир і згущене молоко - одна з версій цього популярного десерту, який можна готувати в пароварці в духовці або в швидкій плиті.
Автор: Марія
Кімната: Традиційні
Тип рецепта: Десерт
Порції: 8
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- Рідкі цукерки
- 5 великих яйця
- 115 г. легкий вершковий сир
- 370 мл згущене молоко
- 300 мл згущене молоко
- 2 чайні ложки ванільної есенції
Підготовка
- Ми заливаємо на дно форми або окремі форми, в яких ми збираємося готувати фланці, Рідкі цукерки.
- У мисці, збиваємо яйця поки вони не піняться.
- Потім ми включаємо сир, згущене молоко та випарене молоко; по одному, збиваючи після кожного додавання до повного інтегрування.
- Суміш ми виливаємо в окрему форму або форми та накриваємо алюмінієвою фольгою.
- Ми розігріваємо духовку до 180ºC.
- Поміщаємо джерело в духовку на середній висоті і заливаємо окропом в ній.
- Представляємо форми вже підготовлений у джерела. Вода повинна досягати принаймні половини стінки кожної форми або близько того.
- Випікаємо в бейн-марі протягом приблизно 1 години або до застигання заварних кремів.
- Ми даємо їм нагрітися до кімнатної температури, а потім ставимо в холодильник до хвилин перед подачею.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 280
Рецепт дуже хороший