Ми починаємо тиждень з деяких свіжі ковбаски з томатним соусом, страва, де будуть насолоджуватися маленькі, оскільки їм це дуже подобається, і старшим теж.
Ковбаси з помідорами домашній рецепт дуже простий у приготуванні, з хорошим домашній томатний соус, Вони дуже хороші, і залишається лише супроводжувати їх смаженою картоплею або вареним білим рисом, який дуже добре поєднується і є дуже повноцінним блюдом.
свіжі ковбаски з томатним соусом
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: спочатку
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- Ковбаси (16 одиниць)
- 1 cebolla
- 2 зубчики часнику
- 500 гр. натуральний подрібнений помідор
- Смажений помідор 4 ст
- Біле вино ½ стакан (100 мл.)
- ½ склянку води (100 мл.) Або відвару
- Масляна сіль
- Перець
- Орегано
Підготовка
- Спочатку ми поставимо каструлю з невеликою кількістю олії та підрум’янимо ковбаски, виймаємо та резервуємо.
- У ту ж сковороду ми кладемо ще трохи олії і кладемо подрібнений часник, а потім подрібнену цибулю і даємо смажитися близько 5 хвилин.
- Коли ми побачимо, що цибуля починає набувати забарвлення, додаємо подрібнений помідор і смажений помідор, нехай вариться близько 10 хвилин.
- Після закінчення цього часу ми додаємо склянку білого вина, даємо йому варитися кілька хвилин і додаємо половину склянки води. Якщо вам не подобається знаходити шматочки цибулі, це був час, щоб розчавити соус, і тому він трохи м’якший.
- Додайте ковбаски до соусу, додайте трохи солі, чорного перцю та орегано за смаком і дайте варитися всім разом до готовності соусу, приблизно 15 хвилин.
- Ми його спробуємо і виправимо сіллю.
- На завершення залишається лише супроводжувати його гарніром з вареного рису, картоплі, овочів ...
- І готовий до подачі.