Вдома у нас завжди є мішки смажений перець, так що готувати такий рецепт дуже зручно. Ми можемо приготувати салат із смаженого перцю та паніровки всього за 30 хвилин і зробити його ідеальною закускою або першою стравою цієї весни.
Найбільш громіздка робота - це смаження перцю; Ось чому доцільно один раз почати готувати кілька баночок або пакетиків, якими можна скористатися пізніше. Після приготування салату ми можемо їм повірити, як у цьому випадку, або включити їх природним шляхом.
Салат із смаженого перцю та боніто
Гарний салат із смаженого перцю робить смачну закваску. Підготувавши інгредієнти, готувати це вітер.
Автор: Марія
Тип рецепта: Entree
Порції: 3
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- Зубчики часнику 2
- ½ велика червона цибуля
- 5 консервованих тако з паламуги
- Оливкова олія екстра-діви
- Сіль пластівців
Підготовка
- Розігріваємо духовку при температурі 200 ° C з нагріванням вгору і вниз.
- Застеляємо деко папером і кладемо промитий і сушений перець. Фарбуємо їх невеликою кількістю олії.
- Додайте дрібку солі зверху і ставимо в духовку протягом 50-70 хвилин.
- Через час ми виймаємо лоток і покрити алюмінієвою фольгою щоб овочі потіли (тоді легше буде зняти шкірку з перцю).
- Як тільки перець охолоне, ми видаляємо шкірку, насіння та ріжемо соломкою.
- На даний момент ми можемо конфіті перець на повільному вогні на сковороді з олійною основою, 2 нарізаними зубчиками часнику та дрібкою солі та цукру протягом 20 хвилин.
- Після застуди ми вкладаємо джерело і включаємо подрібненої цибулі та паламуди.
- Подавайте з краплинкою оливкової олії першого віджиму та трохи солоні пластівці.