Щоб створити закваску або сторону, яка допомагає нам справлятися з високими температурами цього літа, нам не потрібно багато інгредієнтів. Цей салат з фіолетової капусти, яблук та моркви насправді є дуже хорошою альтернативою. Альтернатива легкий, поживний і насичений кольорами.
Готуйте ці види салатівДо того ж це займає у нас більше 10 хвилин. Вранці ми можемо насолоджуватися прогулянкою в горах або купанням на пляжі та спокійно готувати його, повертаючись додому, не витрачаючи на це занадто багато часу чи зусиль.
Також ми можемо залишити частину салату готовою перед виходом з дому; порізати фіолетову капусту і натерти моркву. Однак яблуко нам доведеться додати його в останню хвилину, щоб запобігти його іржавленню. Що стосується додаткових добавок, ми включили родзинки, тому що разом із медовий вінегрет вони додають салату солодкий штрих. Підготуємо це разом?
Рецепт
- ½ фіолетова капуста
- ½ біла цибуля
- Морква 2
- 1 Манзана
- 1 жменя родзинок
- Оливкова олія екстра-діви
- Яблучний оцет
- ½ чайної ложки меду
- Сіль і перець
- Капусту нарізаємо жульєном і ми кладемо його в салатник.
- Далі ми включаємо моркву натертої і подрібненої цибулі.
- У підсумку ми додаємо подрібнене яблуко і родзинки.
- Готуємо вінегрет, додавши щіпку меду і добре збивши перед заправленням салату.
- Ми подаємо салат зі свіжої фіолетової капусти, яблук та моркви.