Салат "Піпіррана"

Салат Піпіррана, Салат з піпіррани дуже простий у приготуванні, він дуже хороший і дуже свіжий.

Основними його інгредієнтами є помідори, перець та цибуля, тоді його можна подавати до всього, що добре поєднується з салатом.

Піпіррана - це типовий мурчіанський салат, Я впевнений, що в інших місцях це буде схоже, лише деякі інгредієнти будуть відрізнятися. Подекуди його їдять ложкою, як холодний суп, оскільки всі інгредієнти доводиться різати дуже дрібно.

Салат "Піпіррана"
Автор:
Тип рецепта: Entree
Порції: 4
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 4 стиглих помідора
  • 2 зелених перцю
  • 1 цибулина або цибуля-цибуля
  • 1 пепіно
  • 2 яйця, зварені круто
  • 1-2 банки тунця
  • Фаршировані оливки
  • Для вінегрету:
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 2 столові ложки оцту
  • Трохи солі
Підготовка
  1. Першим ділом буде зварити яйця. Ми ставимо каструлю з водою, коли вона закипить, додаємо яйця і варимо 10-12 хвилин.
  2. Коли вони є, ми виймаємо їх і даємо охолонути.
  3. Ми очищаємо всі овочі і ріжемо зелений перець, цибулю і огірок, все дуже дрібне, ми кладемо його в миску.
  4. Помідори подрібніть, додайте в миску.
  5. Відкриваємо банки з тунцем, видаляємо трохи олії і додаємо в миску разом з овочами.
  6. Готуємо заправку. У невелику миску кладемо олію, оцет і дрібку солі і перцю, якщо хочете, збиваємо, щоб вона добре перемішалася.
  7. Додаємо його в миску з овочами, розмішуємо. Накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник, дайте йому відпочити годину, щоб аромати набрали сили.
  8. На час подачі ми кладемо його в джерело, нарізаємо яйця скибочками і розміщуємо навколо салату. Кладемо трохи фаршированих оливок.
  9. Залишається подавати його холодним.
  10. І готовий до вживання !!!

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.