Салат з помідорів та моцарели, також відомий як салат капрезе, типова неаполітанська страва. Існує також безліч варіантів цього салату, оскільки ви можете додати будь-який інший інгредієнт, але відомий має лише ці інгредієнти, він дуже простий і насичений. Дуже середземноморський салат. Готується просто і швидко. Тепер, коли є хороші помідори, ви повинні скористатися ним, щоб приготувати чудові літні страви. Цього разу, нас надихнув рецепт салату з капрезе Bon Viveur.
Хороший помідор і свіжий сир - насолода розпочати їжу, і якщо ви любите свіжий базилік, цей салат дуже хороший, він надає йому дуже хороший інший смак. Можна також покласти сушений базилік.
Подається як закваска, це свіже блюдо, ідеально підходить для літа.
Салат з помідорів та моцарели
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Стартери
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 4 Tomates
- Свіжий сир моцарела
- 1 cebolla
- чорні оливки
- Деякі листя базиліка
- Стрибок олії
- Сел
- Перець
Підготовка
- Для приготування салату з помідорів та моцарели ми готуємо всі інгредієнти, ми будемо тримати їх у холодильнику, поки не прийде час робити це або подавати до столу, він повинен бути дуже прохолодним, коли його їсте.
- Помідори миємо і нарізаємо скибочками. Сир моцарела наріжте шматочками по 1 см.
- Далі ріжемо цибулю кільцями.
- Ми збираємо салат на тарілці. Покладемо всі інгредієнти в джерело або тарілку помідора, а між кожним шматочком кладемо кілька скибочок свіжого сиру моцарела, додаємо цибулю, нарізану шматочками або подрібнену.
- Листя базиліка миємо і подрібнюємо, можна використовувати сушений базилік.
- Приправте салат, додавши подрібнені листя базиліка, оливки, сіль і оливкову олію.
- Ми можемо покласти трохи оцту і перцю за смаком.
- Кількість всього можна варіювати відповідно до того, який вам подобається, і залежно від кількості людей.
- І готовий до вживання !!!