Цей салат швидкий і дуже насичений. Його можна подати гарячим або залишити в холодильнику на дві години і подавати холодним. У такому випадку не забудьте додати дрібно нарізану петрушку.
Цей салат готується за 30 хвилин, дає від 4 до 5 порцій і може подаватися до м’яса, смаженого на грилі.
Інгредієнти
3 огірка
3 Tomates
4 стебла селери
24 грибів
Необхідна кількість олії
Сел
Сік одного лимона
Підготовка
Наріжте огірок скибочками і покладіть його по краях джерела, подрібніть цибулю-порей, помідор і філе гриби на сковороді струменем гарячої олії, тушкуйте овочі, поки вони не стануть м’якими, і побачите все в середині джерело.
У ємність покладіть олію, лимонний сік і сіль, дуже добре перемішайте, поки все не стане однорідним, посипте салат і віднесіть до столу.