Час не повинен бути приводом для здорового харчування. Салати - чудовий союзник, коли наш час короткий; досить поєднати різні сирі фрукти та / або овочі, щоб подати їх на стіл. A салат з кускусом з капустою та морквою - це наша сьогоднішня пропозиція.
Ми могли тільки використати капуста і морква і включити, як ми це зробили, трохи горіхів для завершення салату. Але ми вирішили додати ще один інгредієнт: кус-кус. Він готується за 8 хвилин і додає цьому салату теплий штрих, який ми не хотіли пропустити.
Салат з кускусом з капустою та морквою
Цей салат з кускусу, капусти та моркви - це швидка та проста пропозиція для здорового харчування.
Автор: Марія
Тип рецепта: Салати
Порції: 1
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- Півсклянки кускусу
- 80 г. капуста
- 1 zanahoria
- 8 султанів ізюму
- 8 подрібнених мигдальних горіхів
- Оливкова олія екстра вірджин (або знежирений йогурт)
- Сіль і чорний перець за смаком.
Підготовка
- Миємо овочі і ріжемо капусту в жульєні. Те ж саме робимо з морквою і змішуємо овочі в мисці або тарілці.
- Готуємо кус відповідно до рекомендацій виробника. Звичайна справа - залити в каструлю півсклянки води (стільки ж кускусу) і довести її до кипіння, зняти вогонь і протягом трьох хвилин варити кускус.
- Ми включаємо кускус, родзинки та мигдаль до салату.
- Поливаємо трохи олія першого віджиму або йогурт знежирене, сіль і перець за смаком.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 180