Салат з водоростями вакаме, дуже корисний салат що ми можемо поєднувати з багатьма інгредієнтами. Морські водорості містять корисні вітаміни та мінерали та мають низький вміст жиру. Морські овочі освоюються.
Вакаме ідеально підходить для салатів, він має інтенсивний колір. Для їх використання нам потрібно замочувати їх приблизно на 15 хвилин, і якщо ми хочемо класти їх у супи, з бобовими їх можна подрібнити та додати. Вони мають сильний аромат, тому ми будемо обережні, одягаючи деякі страви.
Цей вид водоростей добре відомий і широко використовується в Японії, Кореї та Китаї. Серед його властивостей - йод, кальцій, залізо та вітаміни.
Морські водорості ідеально підходять для здорового харчування, що супроводжує багато страв. Його можна супроводжувати винегретом, а також насінням, таким як насіння кунжуту, які дуже корисні для нього.
- 1 упаковка водоростей вакаме
- Огірок
- Помідори черрі
- Авокадо
- Цибуля ріпчаста
- Редиска
- Оливки
- Для заправки.
- 3-4 столові ложки олії
- Оцет Модена або соєвий соус
- Перець
- Сел
- Насіння кунжуту
- Щоб приготувати салат з водоростями вакаме, ми почнемо з того, що покладемо водорості в теплу воду приблизно на 15 хвилин. Ми можемо скласти їх у шматок або розбити на шматки. Коли вони є, ми добре їх зливаємо.
- Огірок очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими шматочками.
- Помідори черрі миємо і розрізаємо навпіл
- Цибулю очищаємо від шкірки і нарізаємо скибочками.
- Знімаємо шкірку авокадо, подрібнюємо її.
- Беремо салатник і кладемо огірок, помідори, цибулю та шматочки авокадо.
- Редис миємо і нарізаємо тонкими скибочками, кладемо зверху на салат.
- Готуємо заправку, в банку кладемо олію, оцет, трохи солі і все добре збиваємо, щоб перемішати.
- Беремо водорості і розподіляємо по салату.
- Додайте заправку до салату, додайте трохи оливок і трохи насіння.
- Ми подаємо дуже холодні