Швидкий та освіжаючийЦе салат з буряка та цитрусових, який я пропоную вам сьогодні. Салат, який привертає увагу своїм кольором, але який після першого укусу підкорює вас своїм інтенсивним смаком. Ви смієте спробувати? На його підготовку не знадобиться більше 10 хвилин.
Використовуйте апельсини різних видів Це робить салат більш привабливим, але це не є умовою для приготування цього салату. Салат також містить авокадо, горіхи та мед, гірчицю та цитрусовий вінегрет, які додають додатковий колір та смак. Якщо ви шукаєте легку пропозицію розпочати трапезу, майте це на увазі!
- 1-2 варених буряків
- 1 Naranja
- 1 кров апельсина
- 1 aguacate
- 1 жменька смаженого фундука
- 1 зелена цибуля
- 4 столові ложки оливкової олії екстра-діви
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 столова ложка соку лайма
- 1 чайна ложка меду
- ½ чайна ложка гірчиці
- Цедра лимону
- Сіль і перець за смаком
- У мисці змішайте олію, лимонний сік, сік лайма, цедру лимона, мед, гірчицю та трохи солі та перцю, щоб приготувати вінегрет. Ми забронювали.
- Ми нарізали і буряк, і нарізаний цитрус використовуючи або мандолину, або тонкий ніж. Поміщаємо в джерело або дві тарілки.
- Далі ми відкриваємо, очищаємо і подрібнюємо авокадо і ми додаємо його в салат.
- Додайте фундук і цибулю-цибулю в жульєні.
- Нарешті, збиваємо вінегрет і поливаємо нею салат.