За гарної погоди вдома ми продовжуємо насолоджуватися такими ж літніми салатами, як цей авокадо і мандарин. Це простий салат, до якого мандарин приносить дуже цікавий цитрусовий аромат; авокадо сам по собі більш м'який, хоча я особисто його люблю.
Для завершення салату я також включив кілька волоських горіхів. Ми могли б замінити волоські горіхи фісташками або кеш’ю; будь-який з них забезпечить солоний штрих, який ми шукаємо. горішки вони дуже хороші в даному виді салатів. Ви любите авокадо? Тоді ви також повинні спробувати салат з смажена морква, та конфіту креветки, Вони здивують вас!
- Деякі листя салату
- 1 aguacate
- Мандарина 2
- 12 волоські горіхи
- Оливкова олія екстра-діви
- Бальзамічний оцет
- Сел
- Чорний перець
- Листя добре миємо салату і злийте їх. Ми їх вирізали (я зробив це ножицями) і подали на блюді або двох тарілках.
- Далі ми відкриваємо і очищаємо авокадо від шкірки. Це ріжемо поздовжньо і додайте шматочки в салат.
- Ми очищаємо мандарин і ріжемо скибочками. Ми представляємо його в салаті.
- Ми включаємо волоські горіхи.
- Нарешті, ми заправляємо салат з олією, оцтом, сіллю і свіжомеленим чорним перцем.
- Ми служимо.