Салат зі шпинату

Я люблю цю страву салат зі шпинату Це одна з моїх улюблених страв, потрібно трохи попрацювати, щоб подрібнити шпинат за те маленьке, що вийде, але воно того варте, бо воно смачне.

Рівень складності: Легкий

Час приготування 20 хв.

Інгредієнти:

• 500гр шпинату
• Зубчики часнику 5
• 1 чайна ложка кмину
• 1 чайна ложка солодкої паприки
• Щіпка перцю
• Сел
• Оливкова олія
• чорні оливки
• Сік половини лимона

Розробка:

Ми шпинат миємо (я купую їх чистими в мішку) і подрібнюємо, якщо побачимо якийсь хвіст, ми його відкидаємо. Ми ставимо низьку запіканку, але щоб шпинат, який спочатку насипався, добре підходив, ми додаємо олію і додаємо шпинат, поки ми ріжемо на повільному вогні. Не потрібно додавати сіль до кінця, тому що ми будемо обчислювати з цим об’ємом, і коли він зменшиться, буде дуже солоним.

Коли ми закінчимо класти весь шпинат, подрібніть часник у ступці і додайте його. Я поставив три, бо вони були дуже товсті. Додайте спеції і тушкуйте близько 10 хвилин на повільному вогні, а наприкінці додайте лимонний сік. Розміщуємо на тарілці і прикрашаємо оливками. Я завжди подаю її з яєчнею, яка дуже добре б’ється, і оскільки вона завжди виходить так мало, трохи доповнюю страву.

Більше інформації про рецепт

Час підготовки 10 хвилин

Час приготування 10 хвилин

Загальний час 20 хвилин

Кілокалорії на порцію 98