Фрикадельки з імбиром та каррі

У вас є відвідувачі? Ну, прийміть їх із великою тарілкою:

Інгредієнти:

400 г. яловичий фарш
1/2 склянки нутового борошна
1 зубчик часнику, подрібнений;
1 столова ложка тертого імбиру
1 чайна ложка подрібнених насіння коріандру
1 яєчний білок
сіль та перець
Соус:
1 cebolla
4 помідори perita
1 столова ложка олії
1 столова ложка каррі
1 натуральний йогурт.

Приготування:

Добре перемішайте руками, поки всі інгредієнти не ущільняться, крім соусу. Сформуйте котлети розміром з велике яйце і викладіть їх у ледь змащену сковороду, обмазавши ними. Варіть їх 15 хвилин у сильній духовці.

У каструлю покладіть очищений від шматочків цибулю, помідори, олію, каррі, сіль і соте 1 хвилину, накрийте кришкою і варіть 20 хвилин. Обробіть соус, додайте йогурт, розігрійте і подавайте до котлет. Супроводжувати рисом.


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.