У цю пору року де вже Різдво пройшли, бажано приймати ритм здорового харчування, щоб продовжувати перевищувати кількість їжі. Тому сьогодні ми пропонуємо багатий і простий рецепт на основі хороших баклажанів.
Таким чином, ми дбаємо про себе в здоров’ї і ми забезпечуємо наш організм необхідними поживними речовинами, що містяться в таких овочах баклажани.
Фрикадельки з баклажанів
Фрикадельки з баклажанів дуже корисні для живлення організмів, а також для здорового харчування під час будь-якого обіду.
Автор: Але Хіменес
Кімната: Традиційні
Тип рецепта: Verduras
Порції: 2
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 2 баклажани.
- 1 яйце
- 50 г сухарів.
- Трохи борошна.
- Сел
- Соняшникова олія.
Сирний соус
- 200 мл вершків.
- 100 г тертого сиру.
- Петрушка.
- Щіпка мускатного горіха
- Щіпка солі
Підготовка
- Обертаємо баклажани у фользі і ми введемо їх у духовку, вже розігріту, приблизно 40 хвилин.
- Винесемо і ми видалимо м’якоть обережно, щоб нас не спалити.
- Ми будемо подрібнювати цю м’якоть за допомогою обробної машини або ножа.
- У миску ми помістимо цю м’якоть разом із сухарями, яйцем та сіллю.
- Ми добре перемішуватимемо, поки не отримаємо рівномірна маса.
- Ми візьмемо порції цього тіста і зробимо пельмені що ми пройдемо борошно, а потім обсмажимо їх.
- Для соус який сир, ми покладемо вершки в каструлю разом з тертим сиром, варимо до розплавлення і додамо петрушку та мускатний горіх.
примітки
Фрикадельки з баклажанів чудово підходять для здорової дієти для схуднення.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 223
Відмінна підготовка, дякую за обмін.