Рулетики з баклажанів і бекону, фаршировані грибами

The баклажани вони є вишуканою і дуже універсальною їжею. Крім того, вони містять низький вміст жиру, саме тому вони стають одними з чудових овочів, щоб мати змогу дотримуватися лінійки дієт у дієти для схуднення. Будучи швидко зробленими, їх можна зробити для особливих випадків.

Тому сьогодні ми пропонуємо великий рецепт валентинки, в якому ви обов’язково досягнете успіху. Деякі баклажани на грилі, фаршировані копченим беконом та яєчнею з грибами та цибулею. Чудова страва, яку добре і швидко зробити, відповідно до дня кохання.

Інгредієнти

• 2 великих баклажани.
• 1/2 банки грибів.
• 1/2 невеликої цибулини.
• Шматочки бекону.
• Оливкова олія
• Бешамель.
• Тертий сир.

Підготовка

Спочатку ми виріжемо Нарізані баклажани товщиною 1 см. Ми будемо смажити їх на сковороді або на широкій сковороді, додавши трохи оливкової олії і покриваючи їх. Ми дозволимо їм готувати з обох боків, поки вони не стануть м’якими.

Тим часом ми зробимо підкладка. Ми подрібнимо цибулю дуже дрібно і, крім того, поріжемо гриби невеликими кубиками. На сковороді ми підрум’янимо цибулю і додамо гриби, трохи підсмажимо і запасимо.

Коли всі баклажани обсмажаться, на одній і тій же сковороді ми зробимо бекон. Додамо кілька крапель олії і зробимо їх круглими.

Коли все буде зроблено, ми зробимо валки. Покладемо скибочку баклажанів, зверху один бекон і трохи цибулі, обсмаженої з грибами, згорнемо їх і помістимо у глибоке джерело.

Нарешті, ми зробимо a bechamel трохи густий, ми будемо готувати рулетики і додавати трохи тертого сиру. Ми поставимо в духовку на кілька хвилин, поки вони не засипляться.

Більше інформації - Міллефель з баклажанів, йорку та сиру камамбер

Більше інформації про рецепт