Курячі роті, фаршировані сиром та фініками

Курячі роті, фаршировані сиром та фініками

Вдома ми часто вечеряємо ковбасою разом із салатом та хлібом. Останнім часом я полюбив курку, фаршировану фініками та сиром, вона справді дуже хороша і має дуже м’який смак. Я люблю поєднання.

Щоб віддати належне цій ковбасі, ми приготували домашні курячі роті з начинкою з сиру, фініків, волоських горіхів та спаржі. І хоча це, очевидно, не однаковий смак, це здавалося хорошим способом приготування курки вдома. Ми також не додаємо багато калорій, і перш за все, як завжди, все домашнє смак смачніше. Ідеально подарувати як закуску чи вечерю!

друк

Курячі роті, фаршировані сиром та фініками

Автор: Асу та Ана Чаморро

Порції: 40

Час приготування:  20 м

Час приготування:  20 м

Загальний час:  40 м

Інгредієнти

• 1 ціла куряча грудка
• 2 великі зелені спаржі
• 6 фінік без кісточок
• 6 очищених волоських горіхів
• 3 колеса рулета з козячого сиру
• оливкова олія
• перець
• сіль

Підготовка

1. Почнемо з курки, ми будемо використовувати два салати, і якщо ми придбаємо їх у м’ясника, то можемо попросити, щоб вони були в буклеті, і ми економимо роботу вдома. Якщо ми не робимо цього спокійно вдома, додаємо сіль і перець і резервуємо.
2. З кожного філе ми виймаємо близько двох пальців м’яса, використовуємо його для заповнення рота, це зробить його більшим. Подрібніть за допомогою м’ясорубки.
3. У миску додати всі інгредієнти, крім спаржі, і заправити.
4. Ми будемо готувати на пару спаржу протягом 5 хвилин, вони закінчать приготування їжі в духовці разом з куркою.
5. На стіл або робочу поверхню покладіть курячі книжки, покладіть спаржу, а потім половину начинки.
6. Щоб закрити роті, ми будемо використовувати кухонний шпагат для зв’язування м’яса. Проведемо струну через довжину і ширину рота, щоб з начинки нічого не вийшло. Повторіть ту ж операцію з іншою грудьми.
7. Після готовності ми збираємося розмітити нафаршировані грудки. Для цього в дуже гарячу сковороду з невеликою кількістю оливкової олії ми покладемо роті і перемістимо так, щоб кожне її обличчя було позначене. Просто коричневі, ми не хочемо їх там готувати.
8. У форму для запікання ми покладемо ротіс з невеликою кількістю олії і випікаємо 20 хвилин при 180º.
9. Після закінчення цього часу і з духовки ми дозволимо йому гартувати, щоб обережно видалити струни, тепер ми можемо нарізати її скибочками!

3.5.3208

Більше інформації про рецепт

Час підготовки 20

Час приготування 20

Загальний час 40