Пропоную вам приготувати смачний рисовий гарнір із ароматом розмарину за смаком як гаряче блюдо і використовувати його як супровід до страв, що містять рибу, яловичину або курку.
Інгредієнти:
300 грамів рису
11/2 склянки овочевого запасу
2 Cebollas
1 гілочка свіжого розмарину
4 столові ложки оливкової олії
80 куб.см сухого білого вина
100 грам тертого сиру
Сіль і свіжомелений перець за смаком
Приготування:
У каструлі з оливковою олією кілька хвилин готуйте подрібнену цибулю, додайте рис і дайте трохи зваритися. Додайте сухе біле вино і продовжуйте готувати, поки алкоголь у вині не випарується.
Потім додайте гілку розмарину і гарячий бульйон. Час від часу помішуйте дерев’яною ложкою. Приблизно через 15 хвилин зніміть його з вогню, щоб воно полежало кілька хвилин. Нарешті, посипте тертим сиром і подавайте гарячим.