Сьогодні я приношу вам a рис з шампурами. Звучить трохи дивно, правда? Ну, це виникає з тих днів, коли ви не знаєте, що робити і з тим, що залишилось у холодильнику, ми імпровізуємо. Це страва, про яку я на роботі чув, що її роблять деякі колеги, і я не думав про це, цього літа я її приготував, і правда в тому, що вона нам сподобалася, це дуже добре, оскільки шашлик має багато смаку через маринад, який він має, і він надає багато смаку.
Це дуже повноцінне блюдо з великим смаком. Рис це дуже любить, і що б ви на нього не поклали, це дуже добре. Якщо ви любите рис, будьте впевнені, що він вам сподобається, і це буде інший спосіб вживання рису.
Рис з шампурами
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: Спочатку
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 350 гр. рису
- 300 гр. шампурів
- ½ зелений перець
- 1 подрібнений часник
- 5-6 столових ложок подрібненого помідора
- Шафран-Розмальовка
- 750 мл м’ясний бульйон
Підготовка
- Беремо запіканку для приготування рису, ставимо на вогонь гарною струменем олії, коли він стане гарячим кладемо подрібнений зелений перець на дрібні шматочки.
- Далі додамо часник.
- Перед тим, як часник підрум’яниться, додайте помідор, нехай вариться 5 хвилин.
- Поки готується соус, ми наріжемо шпажки на невеликі шматочки, додамо їх до паельї разом із соусом, перемішаємо все і дамо варитися ще кілька хвилин, і всі разом випустять аромати.
- Додамо рис. Все розмішуємо, додамо гарячий бульйон і трохи шафрану або барвника і залишатимемо до готовності рису. Близько 15 хвилин залежно від рису, який ви використовуєте, ми пробуємо сіль і виправляємо.
- Після закінчення цього часу ми його вимикаємо і даємо відпочити кілька хвилин.
- І готовий до подачі !!