Рис з перцем і цибулею

Після напруженого Різдва з точки зору їжі та святкувань, час повернутися до звичного простого. До тих повсякденних рецептів, якими ми насолоджуємося своєю простотою і які докладають до нас так мало зусиль. Швидко та дешево, що ще ви можете попросити?

Рис з цибулею та перцем - один із таких рецептів. Дуже смачне блюдо, виготовлене з простих інгредієнтів, які поширені в нашій коморі. Подрібнення овочів і тушкування їх на повільному вогні перед додаванням рису - єдиний секрет цього рису, готового за 30 хвилин.

друк

Рис з перцем і цибулею

Цей рис з цибулею та перцем повертає нас до звичного простого режиму після Різдва.

Автор: Марія Васкес

Кімната: Іспанська

Тип рецепта: Рис

Порції: 3-4

Час приготування: 

Час приготування:  30 м

Загальний час:  30 м

Інгредієнти

• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• ½ червоний перець
• 2 склянки рису
• Оливкова олія
• 4½ склянки води
• Сел
• 1 столова ложка томатного соусу

Підготовка

1. Подрібніть цибулю і перець і спасеруйте їх у низькій каструлі з оливковою олією та дрібкою солі.
2. Коли вони стануть ніжними і злегка підрум’яненими, ми додаємо томатний соус і робимо кілька обертів, щоб включити його.
3. Далі додаємо рис. Тушкуйте його на середньому сильному вогні протягом декількох хвилин і заливайте водою.
4. Ми даємо рису зваритися і при необхідності додаємо більше води під час процесу.
5. Як тільки рис стане м’яким, зніміть його з вогню, накрийте тканиною і дайте йому відпочити кілька хвилин.
6. Подаємо гарячим.

Харчова інформація на порцію

Калорійність: 376

3.5.3226

Якщо в цей момент ви побачите, що у вас залишився рис, скористайтеся ним і використовуйте його для приготування смачного страви Рисові коржі.